tham khảo thêm:
nghĩa trang lạc hồng viên
CHÈ MẠN LÀ GÌ? TRÀ MẠN LÀ GÌ?

Khái niệm chè mạn ( trà mạn )?
Theo cách gá»i cá»§a từng địa phương mà ngưá»i ta gá»i là Trà mạn hay chè mạn. Trà mạn là trà không ướp hương, chú trá»ng đến sá»± tinh tế trong cách thưởng thức trà . Trà mạn có những tiêu chuẩn phức tạp vá» trà , nước pha trà , ấm uống trà , cách pha trà và bạn thưởng trà . Trà mạn có hai loại chÃnh là trà Tà u và trà Thiá»n.
Trà Tà u: Ảnh hưởng nhiá»u từ tinh thần và phong cách cá»§a trà Trung Hoa, thưá»ng dùng trà Trung Quốc, chuá»™ng ấm đất Nghi Hưng và rất tỉ mỉ vá» cách để có chén trà ngon.
Trà Thiá»n: Là cách uống trà mang nặng tÃnh Thiá»n, lấy trà là m duyên để hướng và o ná»™i tâm. Trà Thiá»n nhằm giáo dục con ngưá»i.
Có mấy loại trà ( chè) phổ biến hiện nay.
Hiện nay, có 3 loại trà được ngưá»i Việt thưởng thức hằng ngà y đó chÃnh là : Chè hương, chè mạn và chè tươi.
Chè ( trà ) hương:
Chè ( trà ) hương hay còn gá»i là chè ướp hương. Loại chè có vị rất thÆ¡m do được ướp từ nước ép cá»§a cá»§a các loại hoa tá»± nhiên trước khi đóng gói nên khi hãm chè có vị rất thÆ¡m. Chè hương thưá»ng sá» dụng là chè hương hoa là i, chè sen, hoa cúc, …
Hiện nay, trà sen là loại trà hương được sá» dụng khá phổ biến đặc biệt là ngưá»i Hà Ná»™i. Chè sen nổi tiếng vá»›i chè sen Tây Hồ, vị chè uống và o có vị chát, ngá»t lưỡi và thÆ¡m hương sen. Trà sen trở thà nh má»™t tinh thần đặc trưng cá»§a văn hóa trà Việt Nam, mang trong đó nhiá»u triết lý, lịch sá»± và lòng kÃnh trá»ng.
Chè ( trà ) tươi:
Chè tươi là chè dùng lá chè còn tươi được ngắt lá, rá»a sạch và cho và o ấm Ä‘un hoặc hãm và o tÃch lá»›n tùy nhu cầu sá» dụng. Ở các là ng quê Việt Nam, trà tươi hay được sá» dụng trong những dịp há»™i là ng, lá»… tết, cưới xin để thiết đãi khách vá»›i số lượng ngưá»i dùng nhiá»u. Trà tươi là cách thưởng trà hun đúc tình xóm, là m con ngưá»i thân thiện và gần gÅ©i nhau.
Cách bảo quản chè ( trà ) đúng cách.
Hiện nay, bảo quản chè là yếu tố vô cùng quan trá»ng giúp chè giữ được hương vị lâu và ngon hÆ¡n. Bao bì chè đẹp cÅ©ng là cách để các cÆ¡ sở khẳng định được vị thế tên tuổi cá»§a mình vá»›i khách hà ng.
Công ty TNHH Bao bì Bảo Xuân là cÆ¡ sở sản xuất in ấn bao bì trà , túi hút chân không uy tÃn và chất lượng nhất Hà Ná»™i. Vá»›i nhiá»u năm kinh nghiệm, chúng tôi chắc chắn sẽ Ä‘em đến má»™t dịch vụ tốt nhất cho các khách hà ng.
Uống trà mạn có tác dụng gì? Chá»n bình pha trà như thế nà o?
23-08-2018, 11:43 am
Trà mạn là thức uống rất đỗi quen thuá»™c trong Ä‘á»i sống cá»§a ngưá»i Việt. Bên cạnh việc thưởng trà do thói quen, ngưá»i ta yêu thÃch trà cÅ©ng bởi má»™t phần tác dụng cá»§a chúng đối vá»›i sức khá»e con ngưá»i. Hãy cùng Gốm sứ Bảo Khánh tìm hiểu tác dụng cá»§a trà mạn trong bà i viết dưới đây nhé.
Uống trà giúp ngăn chặn gốc tự do gây ra lão hóa
Trong trà có chứa chất chống oxy hóa, rất nhiá»u vitamin, đặc biệt Vitamin C giúp khả năng chống viêm nhiá»…m rất tốt. Như váºy uống nước trà má»™t cách thưá»ng xuyên sẽ giúp cÆ¡ thể loại bá» các gốc tá»± do - nguyên nhân khiến con ngưá»i lão hóa nhanh.
Lá chè còn chứa theobromine và theophylin, giúp cÆ¡ thể bà i tiết nhanh các chất độc hại. Ngưá»i bị say nắng có thể uống và i cốc nước trà loãng, pha má»™t chút đưá»ng và muối để nhanh tỉnh táo. Ngưá»i sau uống rượu, bia cÅ©ng tìm đến trà như thức uống giải cÆ¡n say rất tốt.
Uống trà mạn giúp chống lại ung thư
Má»™t trong những lợi Ãch lá»›n nhất cá»§a trà mạn là chống lại căn bệnh ung thư. Kết luáºn nà y được đã từng được Hiệp há»™i ung thư Mỹ từng kết luáºn. Há» chỉ ra rằng chất EGCG trong trà giúp ngăn chặn sá»± phát triển cá»§a tế bà o ung thư phổi. Ở má»™t nghiên cứu khác cho biết, chất nà y còn là m cháºm sá»± phát triển cá»§a khối u ác tÃnh gây nên ung thư vú. Tuy nhiên, không phải loại trà nà o cÅ©ng có tác dụng như nhau, trà đen và trà xanh không có tác dụng vá»›i căn bệnh ung thư vú.
Kẻ thù của bệnh tim mạch và huyết áp
Theo các nhà khoa há»c, hợp chất catechin có trong trà có tác dụng ức chế sá»± sinh sản cá»§a gốc tá»± do cÅ©ng như chống lại sá»± hình thà nh những cục máu đông. Thá»±c tế cho thấy rằng những ngưá»i uống trà mạn thưá»ng xuyên có khả năng giảm rá»§i ro tăng huyết áp tá»›i 46% nếu uống uống 2,5 tách trà má»—i ngà y và 65% nếu uống nhiá»u hÆ¡n 2,5 tách trà má»—i ngà y. Như váºy có thể thấy, trà xanh giúp duy trì sá»± hoạt động cá»§a tim mạch và sá»± trao đổi chất trong cÆ¡ thể.
Ngoà i ra trà còn có nhiá»u tác dụng khác như: giúp cho tinh thần thoải mái, ngừa sâu răng, chống béo phì…
Trà mạn có những công dụng tháºt đáng kinh ngạc, tuy nhiên có thể bạn chưa biết việc lá»±a chá»n các bá»™ ấm chén pha trà quyết định 50% đến chất lượng cá»§a nước trà . ChÃnh vì váºy, từ xa xưa, để có được ấm trà ngon, các cụ ta vẫn luôn thưá»ng lá»±a chá»n các bá»™ ấm chén được nung từ đất, an toà n và bá»n đẹp.
Trên đây là bà i viết “Uống trà mạn có tác dụng gì? Chá»n bình pha trà như thế nà o?”. Bạn cần thêm thông tin hoặc có nhu cầu mua sản phẩm ấm chén Bát Trà ng để giúp có những tách trà ngon, có thể liên hệ 0901 500 333 cá»§a Gốm sứ Bảo Khánh để được tư vấn cụ thể.